Существует расхожее мнение, что купив экологичный автомобиль, мы спасаем мир от экологической катастрофы. В этом есть доля истины. Но только – доля. Планетарной экологии угрожают не только автомобили, но и… обычная еда. Мало кому известно, что ежегодно пищепром США при производстве продукции выделяет порядка 2,8 тонн углекислого газа, обеспечивая традиционным питанием среднюю американскую семью. И это при том, что поездки на автомобиле той же семье выделяют 2, 2 тонн того же газа. Таким образом, даже с практической точки зрения, есть более быстрый и дешевый вариант внести свой вклад в спасение экологии — перейти на диету с минимальным содержанием углерода.